★ウインドウを閉じてください★
まずは生ビールで乾杯!
       先付け
山荘風アミューズメントプレート
  特選創作オードブル
美瑛産北アカリの薄切りと
道産豚ロースの冷シャブ仕立て
山荘自慢の名物料理
   オニオニ
 (オニオンスープ)
       創作お魚料理
枝幸産帆立貝の和風タルタルソース焼き
    地場産グリーンアスパラ添え
    ここで一息
地場産馬鈴薯の冷製スープ
 近海産雲丹のジュレ添え
ビールにも飽きてきたので
  ふらのワインを・・・
    メインディッシュ
道産牛の網焼きキャニオン風
    (アニ・チョイス)
  メインディッシュ
宗谷産銀ダラの西京風
  (ミツコ・チョイス)
 最後の〆はやっぱりこれ
季節の御飯(青菜)と赤だし汁
1品1品、小洒落た皿で料理が出てくる。
ビールもおいしいし(ずっと禁酒してたので格別!)どの料理もなかなかおいしかった。

珍しいと思ったのは「オニオニ」。このあたりは玉ねぎがたくさん収穫されるらしく
玉ねぎの中身をくり抜いて、そこにスープ&チーズを入れて焼いてあるのだ。
味はともかく(←笑)気になった1品だ。(玉ねぎあんまり好きじゃないので)
デザートとコーヒーはパスした。
ケーキやゼリーが食べ放題だった。