キースマンハッタン   630円 税込み

 「愛媛産和栗のモンブラン」

 スポンジの上にダクワーズ。
 生クリームの上に小豆。。
 マロンクリームの上に栗の渋川煮1/2と金粉
 飾りチョコ。
2009.9.10


キースマンハッタン5上
キースマンハッタン全
キースマンハッタン5横
キースマンハッタン5半

  キースマンハッタン   420円 税込み

 「マロンパフェ」

 荒いスポンジの上に生クリーム。
 マロンクリームの上に渋川栗1/2。
 スライスアーモンドのチュイール。
2009.9.10

キースマンハッタン2上
キースマンハッタン2全
キースマンハッタン2横

  キースマンハッタン   525円 税込み

 「和栗のモンブラン(旧)」

 焼きメレンゲの上に渋川栗片と小豆の入った
 生クリーム。
 マロンクリームの上に栗の渋川煮1/2と
 スライスアーモンドの載ったパイ。
2005.9.9
キースマンハッタン横
キースマンハッタン上
キースマンハッタン半

  キースマンハッタン   473円 税込み

 「モンブラン・ドートンヌ」

 リーフパイの上にカスタードクリーム。
 マロンクリームの上に渋川栗1/2の4個。
 生クリームとマロンクリームを乗せた上に
 リーフパイ。
2005.9.9
キースマンハッタン2横
キースマンハッタン2上
キースマンハッタン2半

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